主题: 鸡肚子里的这一物大家不妨多吃!

  • Sunshine
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  • 发表于:2017/4/4 15:36:20
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鸡胗是我们生活中最常见的一种食物,那么你知道食用鸡胗有什么样的好处吗?

吃鸡胗有什么好处?

鸡胗当中是含有丰富的营养元素的,平均每100克的鸡胗里面就会含有118.00大卡的热量,4克的碳水化合物和大量的蛋白质、纤维素、维生素以及胡萝卜素等等。

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鸡胗的主要功效就是可以消食的,并且还能治疗食积胀满,呕吐反胃等等,鸡胗还是有帮助消化的作用的。
鸡胗当中的主要成分就包括了角蛋白氨基酸等等,鸡胗能增强男性的消化功能,而且也是可以补铁的,鸡胗对于缺铁的人来说是一种很好的选择。

鸡胗怎么吃

1.爆炒

爆炒鸡胗是可以清热去火的,而且鸡胗在清洗干净以后切片,加上姜末、盐、蒜等等腌制二十分钟左右,泡椒和辣椒切段再葱姜蒜切片,热锅下油,油锅热了以后,再依次放入姜蒜、花胶、泡椒段炒香。
放入腌好的鸡胗大火翻炒,再加上青椒、大葱翻炒,加入少许的老抽和醋调色以后,再淋上少许的麻油,就可以出锅了,味道是很不错的。

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2.烤鸡胗

我们在烧烤摊的时候也会看到鸡胗这种食物,蒜香烤鸡胗的味道说实话也是很不错的,首先,要准备一些蒜香烤肉料备用。
然后,把鸡胗用流动的水冲洗干净,在鸡胗上面打花刀,可以让烤料更好的入味,蒜香烤肉的料可以倒入鸡胗当中拌匀,然后放进冰箱里腌制一夜。

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取出烤盘里面的烤肉,上下烤二十分钟就可以了,味道也是很不错的。

几针这种食物是怎么吃都好吃的,尤其是适合男性朋友多吃的,对身体健康挺有帮助。
  
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